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〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-1 新横浜国際ホテル本館2F

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当店 唎酒師
当店 唎酒師

当店には「唎酒師」がおります。
旬の食材・味覚を知り尽くした唎酒師が、お客様の好みに合わせてその日のお料理とともにご提供致します。

日本酒

限定日本酒

〈特別純米〉陸奥八仙 ISARIBI
[青森]
魚料理に合うお酒をコンセプトに造られたお酒です。
900円
〈純米大吟醸〉陸奥八仙 華想い50
[青森]
爽やかな甘み、綺麗な酸味のバランスの良さが楽しめます。
1,200円
〈純米大吟醸〉醸し人九平次2015 山田錦50
[愛知]
ほんのりとマシュマロのような甘さの後に柔らかな酸とミネラル感が広がっていきます。
1,300円
〈純米大吟醸〉獺祭 磨き三割九分
[山口]
果実のような味わいで、余韻が長く、「獺祭」の魅力がつまったお酒です
1,600円
〈特別純米〉八海山 原酒生詰め
[新潟]
掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴です
1,100円

※数に限りがあるため品切れの際はご容赦ください。

地酒/一合徳利

〈超辛口純米〉日高見(ひだかみ)
[宮城県]
超辛口のカテゴリーにありながら薄っぺらさがなく、しっかりと香味の乗った飲み応えのある超辛口です。
850円
〈生もと純米〉大七(だいしち)
豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。
850円
〈純米酒〉天の戸(あまのと)
美稲(うましね)・醇辛(じゅんから)
[秋田県]
旨みの乗った味わい深い美稲とすっきり辛口の醇辛。
両方とも人気がありますので、二つを飲み比べて楽しんでいただくのも面白いかと思います。
美稲 900円
醇辛 850円
〈純米吟醸〉穏(おだやか)
[福島県]
米は全て自社畑で無農薬・有機栽培で収穫された自然米を100%使用。
徹底的にロハスにこだわった蔵元。
酒質は名前の通り穏やかで落ち着いた飲み手をホッと癒してくれるような、そんな味わいです。
950円
〈純米酒〉吉田蔵
[石川県]
コクがあるけど切れが良くしかも若干の華やかな吟香が鼻をくすぐります。
味のしっかりとした料理や鍋ものに合います。
750円
〈吟醸〉満寿泉(ますいずみ)
[富山県]
綺麗な端麗辛口のキレのある吟醸酒。
スッキリとしていますがシャバシャバとした水っぽさは微塵もなく、
味わい所のポイントはしっかりと押さえた軽く、スッっと飲みたい時にお勧めの一本です。
850円
〈純米雄町〉燦然(さんぜん)
[岡山県]
この蔵元は雄町米の使いが非常に上手く、
雄町独特の上品な旨みを綺麗に引き出しています
850円
〈旨口純米〉無濾過熟成 川鶴(かわつる)
熟成され、こなれた旨味が口の中にフワッっと広がり、さばけも優秀。
巷でありがちな「もたつく」無濾過系とは一線を画します。旨いです。
850円
〈純米吟醸〉福寿(ふくじゅ)
[兵庫県]
ノーベル賞授賞式の後に行われる晩さん会で、白ワインの代わりに使われる酒です。
万人受けしやすい上品で飲みやすく、それでいて味わい所もあるクリーンでいて
旨みも楽しめる秀逸な一本です。
1,000円

地酒/一合ボトル

<吟米大吟醸> 久保田「萬壽」
新潟県 朝日酒造
シリーズ最高峰としてのしっとりとふくらみのある越後酒の醍醐味が凝縮された逸品です。
ボトル720ml
21,600円
<純米吟醸>上野桜木 オリジナル
静岡県 富士錦酒造
富士山のやわらかい湧き水の特徴を見事に生かした、まろやかな味わいのお酒。
吟醸の香りと純米の旨みが絶妙にマッチした上野桜木特製吟醸酒です。
ボトル720ml
5,184円
<発砲純米酒>月うさぎ
奈良県梅乃宿酒造
やさしい甘さとさわやかなスパークリングなお酒。
女性におすすめ。乾杯にどうぞ。
ボトル330ml
1,296円
<生貯蔵酒>越乃雪月花 「辛口」
新潟県妙高酒造
「越乃雪月花」は越後の雄大なる大自然の中から生まれた銘酒です。
ボトル300ml
1,404円
<特別純米酒>悠々
金沢市福光屋
吟醸仕込みと純米仕込みとで切れの良い芳醇な旨味を持つ辛口仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させました。ゆったりと落ち着きのある「悠々」とした味わいです。
ボトル180ml
972円
<超辛口純米酒>谷川岳
群馬県永井酒造
地元川場村産の酒造好適米五百万石を100%使用。超辛口のキリッとした中にも幅のある芳香さと喉ごしが特徴です。
ボトル180ml
972円
<花酵母仕込み>李白
島根県李白酒造
花酵母仕込み(アベリア)のお酒を楽しんでいただけます。
吟醸を思わせる馥郁たる香りとすっきりとした味わいが特徴です。
ボトル180ml
864円
<純米酒>風よ水よ人よ
石川県
純米酒ならではの米の旨味を生かしながら、爽麗仕込により<軽快でなめらか>な味わいを実現しました。清酒ビギナーや女性でも親しみやすいタイプです。
ボトル180ml
864円
<特別純米酒>龍力 特別純米 昔の酒
兵庫県特A地区産(山田錦)100%使用の純米酒。山田錦の香味一体のバランスをお楽しみください。
ボトル180ml
972円
<本醸造酒>麒麟山
新潟県
伝統的な辛口をつらぬきながらも爽やかさを与えてくれる適度な酸があり爽快でスッキリとした味わいを持っています。
ボトル180ml
972円
<本醸造酒>伝心
福井県
辛口ながらも旨みの乗ったまろやかなタイプ。ダレの無いキレのある後味で、グイグイ引き付ける味わい深い力強さがあります。この価格帯では信じられない程の高コストパフォーマンスで、満足度120%の本醸造です。
ボトル180ml
864円

清酒

松竹梅「豪快」
京都府・松竹梅
生酒本来の軽快な香りと味わいが特徴。すっきり辛口の、冷やがおすすめのお酒です。
ボトル300ml
972円
「豪快」 一合徳利
京都府・松竹梅
きめが細かく柔らかい伏見の酒と力強い灘の酒の良さを合わせ持ち、爛にとても良く合います。
540円
「古の菊水」一合徳利
新潟県・菊水酒造
冴えた辛さのなかにしっとりと旨味がのっており、冷やでも爛にしても楽しめる一本。どんな料理にも合うお酒です。
648円

ビール

生ビール (アサヒ) 756円
生ビール ピルスナーグラス (アサヒ) 594円
ビール中瓶 (アサヒ) 864円
ビール中瓶 (一番搾り) 864円
サントリーALLフリー(ビールテイスト飲料) 540円

酎ハイ

レモンサワー 648円
グレープフルーツサワー 648円

ウィスキー

シングル 756円
ダブル 1,404円
リザーブ ボトル
6,480円
スーパーニッカ ボトル
6,480円

ワイン

グラスワイン(白・赤) 各 756円
スパークリングワイン グラス 972円
ボトル 4,536円

ボトルワイン 赤

サンタカロリーナ(チリ) 4,104円
山梨ベリー 5,400円
ソンジュ・ド・バッカス・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 6,696円
ロバート・モンダヴィ・ワイナリー・ピノ・ノワール 10,800円
シャトー ヌフデュバブルージュ2011 13,500円
バローロ 15,120円
シャトー ラグランジュ 16,200円
シャトー ベイシュヴェル 20,520円

ボトルワイン 白

サンタカロリーナ(チリ) 4,104円
甲州きいろ香 5,616円
ソンジュ・ド・バッカス・ブルゴーニュ・シャルドネ 6,372円
リースリング(フランス) 7,344円
ロバート・モンダヴィ・フュメ・プラン 9,612円
シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム(フランス) 12,420円
ピュリニー・モンラッシェ 22,140円

焼酎

紫尾の露原酒(芋)
鹿児島県軸屋酒造
さつま芋のもつ甘みや香り、まろやかさを損なわずに原酒の油分だけを取り除きたい…。
そんな思いを手漉き和紙で根気強く濾過するという方法で実現しました。
ボトル720ml
6,500円
鳥飼(米)
熊本県鳥飼酒造
清酒の黄麹を使用して酒米山田錦を50%の高糖白、減圧蒸留、吟香高い米焼酎。
ボトル720ml
5,184円
ショット
777円
諸葛(芋)
宮崎県楔の郷酒造
黒麹ならではの華やかで力強い香りと独特の甘み、長期貯蔵ならではのまろやかさを特徴とする芋焼酎です。
ボトル720ml
5,832円
ショット
810円
吉四六(麦)
大分県二階堂酒造
大分県の代表的な民話の主人公の名を冠し、大分県産麦焼酎を代表する、じっくりと醸成させ、特に香りを重視して仕上げた最高級品です。
ボトル720ml
4,860円
ショット
756円
石蔵(芋)
鹿児島県白金酒造
西郷隆盛がこよなく愛した芋焼酎。明治二年依頼、仕込み水に鹿児島の名水「龍ヶ水」を使い続けるこだわりの逸品です。
ボトル720ml
4,860円
ショット
756円
三太の寝蔵(黒糖)
鹿児島県喜界島酒造
原酒をじっくり熟成させたものとまろやかな五年古酒をブレンド。熟成酒特有の芳醇でまろやかな口当たりです。
ボトル720ml
3,888円
ショット
702円
平八郎(芋)
宮崎県京屋酒造
原料の芋は選りすぐりの食用「寿甘薯」と黒糖を使用した薫り高い焼酎で、個性あふれる芯の強さを誇ります。
ボトル720ml
4,860円
ショット
756円
龍雲(芋)
鹿児島県岩川醸造
黄金千貫を使用して黒麹仕込で醸造された「薩摩」「邑」などの銘柄でおなじみの岩川醸造が作る超限定銘柄です。黒麹仕込の独特の香りとコクのあ旨味でキレのあるスムーズな味わいです。
ボトル720ml
4,536円
ショット
734円

泡盛

久米仙(び)
沖縄県九米島の久米仙
味・香・コクともに泡盛の旨味をしっかりと引き出した3年古酒。
軽く滑らかな味わいが楽しめます。
ボトル720ml
3,888円
ショット
702円

カクテル

シャンディガフ(ビール+ジンジャーエール)
キティ(赤ワイン+ジンジャーエール)
オペレーター(白ワイン+ジンジャーエール)
ウォッカコーク(ウォッカ+コーラ)
モスコミュール(ウォッカ+ジンジャーエール)
ブルドック(ウォッカ+グレープフルーツジュース)
スクリュードライバー(ウォッカ+オレンジジュース)
カシスコーク(カシス+コーラ)
カシスオレンジ(カシス+オレンジ)
カシスグレープフルーツ(カシス+グレープフルーツ)
カシスウーロン(カシス+ウーロン茶)
756円

果実酒

梅酒
黒酢梅酒
柚子酒
ノンアルコール梅酒  540円
702円

ソフトドリンク

オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ウーロン茶
コーラ
ジンジャーエール
冷茶

コーヒー(フォルティシゴ ルンゴ)
カフェインレスコーヒー(デカフェ・ルンゴ)
540円

※金額はすべて税込です。